吃貨之蝦

福粵樓 港式飲茶

地址： 421台中市后里區福容路88號

開放時間： 11:30–14:00, 17:30–21:00

電話： (04) 2559 2888

品嘗日期:2017/11/24中午

一直以來對大飯店的印象就是：貴 看起來很厲害但不好吃

但這次吃了好多人推薦的福粵樓果然名不虛傳，

平日來沒有訂位會需要排隊等待，每道我們都蠻喜歡的!

▲明火掛爐鴨＄360

習慣吃飲茶一定要點烤鴨，我覺得烤鴨很能看出店家的火侯和料理水準。

標榜阿基師坐鎮的福粵樓的烤鴨讓我們超級滿意，

皮厚且脆，肉飽含水分、味道又很好，

搭配醬汁和花生我們兩個人一下子都把這盤吃光光了。

海鮮干貝粥，印象中約200多，天冷就好喜歡來碗粥，

這碗粥口味還算中規中矩，但分量和給料很多，誠意十足。

▲招牌蝦皇餃 $150 

每吃飲茶小點必點項目就是蝦皇餃了，皮Q蝦脆的口感深得我心。

不過福粵樓的還算可以，沒有特別厲害。

▲豉汁蒸鳳爪 $100

這道也還可以

▲鮮蝦腐皮捲＄150

這道超厲害，腐皮酥脆不含油，

內餡蝦和魚漿多到滿出來，甜甜的內餡有鮮脆的蝦，好吃又飽口。

福容大飯店的福粵樓可以刷國旅卡，餐點好吃給量也多，我們兩人吃了1200多超飽。