平日中午如果能請假用餐,當然要去假日一位難求,或是有午間套餐的店家。
鐵板燒系列之前去過「大巨人」、「豐饌」、「原饌」,經驗很棒,覺得之前吃了一堆法式料理、高級和牛,都沒有鐵板燒的好吃。
查詢之後很多人推薦「石庭 兼六園」,吃完覺得不負盛名。
108年5月13日中午就來品嚐,經驗非常棒,一定要分享。
基本資料(google map)
石庭 兼六園 日本料理、鐵板燒
407台中市西屯區河南路四段183號
04 2258 4855
https://goo.gl/maps/YVLkQtfKyCZ3eaoF8
鐵板燒的用餐環境是,如果沒有足夠人數,通常會與其他人在同個包廂。
像我們這次就碰到很愛顯擺的男生帶女伴來,其實蠻影響用餐注意力的😂
這次選的是
平日中午 牛小排
2380的雙人套餐
師傅會一道一道準備,在等待的時候,會先上冷盤。
魚卵蟹肉海膽豆腐
海鮮淡淡的、海膽豆腐香香的、搭配日式醬油,很順口,很開胃。
生魚片拼盤
很新鮮,但炙燒沒特別驚艷。
干貝蘑菇
生食級干貝稍微炙燒一下就很美味
又煎又悶的蘑菇,咬下去滿滿的飽汁,師傅的火候功力真的很強!
南極玫瑰蝦
忘記是什麼魚了,不愛吃魚的我們,被這一道震懾住了,竟然又鮮又嫩又香又飽水,加上胡椒鹽就非常好吃!
玫瑰蝦起鍋後師傅會幫忙撥一角,方便叉起食用
肉質很彈很鮮,也是好吃的。
味噌湯
湯裡的魚味就是我們沒有很愛的那種,但是好喝的。
超強的師傅,開始煎牛排了
牛小排
有令我們覺得回到神戶,吃下第一口神戶牛的感動!
比較有咬勁的牛小排,一入口,在纖維中感受牛味與滿滿的肉汁,非常美味啊~
搭配蒜片、胡椒鹽,給人一種心靈上的滿足。
炒時蔬