吃貨之蝦

若柳一筋

台中市西區大忠南街49號
04-2371-5517

人家都說住離學校或公司愈近的人愈會遲到，買的書總會比借得看得慢，

東西在手希望無窮，但也總是有許多個明天等待去做這件事。

抱怨太多了，離家近的美術館和這條路上的名店也是同樣道理我很少去，

反而是捨近求遠的去文創園區或北美、駁二，

法森小館和若柳一筋後者我在約莫十年前來過一次，

記得當時全部同行人都感覺普通，沒想到存活了這麼多年，

所以覺得可能是當時不懂吃，選了要去心之芳庭前先來填飽肚子。

外觀簡練，門口也沒特別裝潢，裡面倒是讓人覺得挺有原則的規規矩矩。

因為現點現做，所以通常都會點些小菜先吃著等。

粗心大意沒拍到價目表，只有五種麵：

五目麵 90元

鍋燒麵 90元

牛肉麵 110元

海鮮麵 130元

泡菜牛肚麵 130元

下圖為五目麵及海鮮麵

湯頭看起來白濁，喝起來清甜，是許多蔬菜的甜味。

海鮮麵配料品質很好，不論香菇、蝦、花枝都給飽滿又大，加上沾七味粉和芥末很搭。

五目麵 90元

海鮮麵 130元

這次吃完之後還是覺得普通，湯頭雖然清甜但我還是比較偏愛拉麵的濃郁，

麵體雖然說是讚岐烏龍麵，我在台北也特地去吃過日本師傅到台灣開的讚岐烏龍麵，

講究氣溫和水質等等細節，但是我還是比較偏愛拉麵口感勝過烏龍麵，

雖然我想這家會這麼有名一定有他的道理，例如說用料實在湯頭好，

但是如果比較偏愛拉麵的人應該不會很喜愛這家，推薦給喜歡烏龍麵的人：）